五台山蘑菇(台蘑)简介
五台山蘑菇是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。元代吴瑞《日用本草》中记述:天花菜出自山西五台山,形如松花而大,香气如簟,白色,食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜。台蘑的特点:呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴,是席上珍懂。做出菜来色泽素洁清新,味道鲜美甘甜,口感嫩脆爽滑。
台蘑还有很好的医疗功效,长期食用可延年益寿,而且能产生对病毒的抗体,增加对感冒等病毒性疾病的抵抗力;还能起降低胆固醇,防止动脉硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。
头等香薰台蘑480元/500克 水皮虎腿蘑:380元/500克
秋露白蘑菇:280元/克
(台蘑多有其他地区蘑菇以假充真,我们能提供纯正五台山蘑菇)